זאת מסעדת גורמה? זה נס גלוי לחובבי הקולינריה שלא יכולים לפוצץ סכומי עתק על קולינריה? זאת מסעדה או פשוט חלל שהוא קסם בפני עצמו בסמטאות יפו? זה כל אלה ועוד! זה בית קנדינוף!
נתחיל מהדבר הכי בסיסי: טעים בבית קנדינוף. מאוד.
נמשיך מהדבר הבסיסי הנוסף: הוא בפריים לוקיישן עבור כל מי שנמצא או מגיע לעיר ורוצה להרגיש את נקודת המפגש הקלאסית והיפה שבין ת״א-יפו.
כמה דקות הליכה מהשעון הגדול, מול גן הפסגה בין הסמטאות היפיפיות של יפו. המסעדה עצמה נראית כמו סמטה מסורתית אינסופית, מעוצבת להפליא, היא נמצאת בתוך מבנה ישן ומטופח, ועצם השהייה בחלל הקסום הזה, זה כבר חלק מהחוויה.
המטבח שלה מבוסס על תוצרת עונתית שמקורה בגינה הביתית, בשווקים הסמוכים, ובמגדלים מקומיים בארץ.
הקירות עושים כבוד לעבודות אמנות של יוצרים מהאזור, יש תערוכה שמוצגת לאורך כל המסעדה (והיא מספיק גדולה כדי לארח תערוכות), שמתחלפת מדי שלושה חודשים. עד חודש דצמבר תוכלו לראות את התערוכה א-מיתי ולהתרשם מהיוצרים שנמצאים בקרבנו.
ניתן גם לשכור חללים לאירועים פרטיים, לבוא חבורה, לשבת על הבר ויש מקום לכולם רק מומלץ להזמין מראש.
כאמור המקום טעים והאוכל איכותי – ולמוגבלים בתקציב מומלץ להזמין מנות ראשונות כ״שולחן פתוח״ כך כל תל אביבי שיוצא למקומות יקרים שאין בהם הפי האוור (השעה השמחה והקדושה), יוכל לחלוק ולהנות מהטעמים הנפלאים בלי שיכאב כל כך בכיס. בסה״כ העלות בהחלט שווה את ההשקעה, מהקוקטיילים ועד המנות העיקריות, וכן גם השירות המקצועי והטוב שיש במקום.
אפשר לסכם את זה שאם בא אורח מחו״ל שרוצה להתרגש מיפו המתוקתקת והמעוצבת, אם בא לכם להתפנק בלי לתרום כלייה על מסעדת גורמה, ולהרגיש שאתם יוקרתיים בלי ללכת עם ג׳וצ׳י ופארדה, בית קנדינוף זה המקום הנכון!
